Notre métier est né au milieu du XIXième siècle,
lorsque le Phylloxera, importé des États-unis,
apparaît sur notre continent.
Un siècle au service de la viticulture
Ce
n’est que vers la fin du XIXème siècle que le
greffage
est vulgarisé.
Il
reste à ce jour le seul moyen indirect de lutte :
Le Phylloxéra est un insecte qui, en piquant les racines, provoque la mort des
souches entraînant ainsi la destruction des vignobles.
Une profession naît : pépiniériste
viticole.
Notre famille en fait sa spécialité dès
le début du XXième siècle. Nos techniques, nos connaissances,
notre savoir-faire évoluent. Nous allions toujours tradition et innovation.
De nombreux procédés sont alors mis en œuvre pour lutter
contre ce fléau comme la submersion et l’hybridation.
on assemble un greffon de vigne française pour garder toute notre typicité - Vitis Vinifera - sur un porte-greffe issu de vigne américaine résistant au Phylloxéra.
On
le découvre pour la première fois en Gironde vers
1869 (à
Floirac).
S.A.R.L. Pépinières Daniel et David Amblevert
Gamage - 33350
Ste Florence -
